미나리손질법#미나리김치1 #<미나리는 어떤 것?> <미나리 종류,고르는 법.손질법,보관법,조리법> <미나리 효능 및 영양성분> # 최근 영화 ‘미나리’가 많은 감동을 전하고 있다. 실제 미나리는 한국인의 강인한 근성을 잘 드러내주는 채소며 연꽃처럼 더러운 물을 정화하면서도 사철 청정한 푸른빛과 향기를 유지한다. 악조건을 이기고 다시 일어나는 한국인의 악바리 근성을 똑 닮았으며 남도의 봄은 미나리와 함께 온다. 미나리를 된장에 찍어 구운 삼겹살과 함께 먹으면 입안 가득 봄의 향기가 퍼지며 홍어와 무쳐먹으면 홍어냄새를 중화시켜 주고 봄의 빛깔인 푸른색이 힘을 불끈 솟게 만들어 춘곤증도 없애 주며 건강한 밥상 목록에 자주 오르 내린다. 미나리는 어떤 것?종류,고르는 법.손질법,보관법,조리법,특히 효능 및 영양성분에 대해서 포스팅 한다. 1.미나리는 어떤 것? ❶미나리는 미나리과에 속하는 아시아 원산의 여러해살이 작물로 논, 습지, 물.. 2021. 5. 17. 이전 1 다음 728x90
